Most egy egyszerű, gyors, de annál finomabb sós "süteménnyel" szeretném meglepni kedves olvasóimat.
Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta (ha fagyasztott, akkor kiengedett állapotban), kb. 5 dkg sajt, pici pirospaprika, só.
Előkészület: a sajtot reszeljük le, keverjük hozzá a pirospaprikát (szép színt kapjunk), s ízlés szerint sót.
A leveles tésztát nyújtsuk ki vékonyra. Kb. a tészta feléig tegyük a paprikás-sajtos "tölteléket".
Ezután a tészta másik felét hajtsuk rá, majd eredeti nagyságúra nyújtsuk ki és vékony, hosszú (vagy aki a rövidebbet szereti az rövid) csíkokat vágjunk belőle.
Az így kapott csíkocskákat a kezünkbe (jobb és balba egyaránt) fogjuk (hüvelyk és mutató ujj között) és csavarunk rajta egyet, majd tepsibe helyezzük.
Előmelegített sütőben megsütjük. (Vigyázzunk, az első adag után sokkal gyorsabban sül a többi). Sok lesz belőle, mutatós és finom rágcsálnivaló.
Megjegyzés: szerintem csak a készítés napján, frissen jó, másnapra kissé "szívós" lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése